Μερικά από τα κρασιά που έχουμε δοκιμάσει και μας άρεσαν.

Ασύρτικο Μονεμβάσια – Βαπτιστής
Με οξύτητα που κόβει, το κρασί αυτό θα μπορούσε εύκολα να μας μπερδέψει για την καταγωγή του. Η τίνος μπορεί να μην είναι Σαντορίνη (ακόμα) αλλά τα κρασιά της είναι κρασιά terroir και στο οινοποιείο του Βαπτιστή το γνωρίζουν αυτό και γιαυτό παράγουν εξαιρετικές ετικέτες.