Glaetzer AMON-Ra Shiraz 2019
Όταν το αγόρι έχει γενέθλια και γιορτάζει τα 40 του τρίτη φορά, δικαιούται να κάνει ό,τι θέλει. Δικαιούται να ξεκινήσει τον εορτασμό στην Επίδαυρο με Οιδίποδα επί Κολωνώ και να συνεχίσει μεταμεσονύκτια στο Βοχαϊκό -πού αλλού, στο Εβίβα- με την πιο σπέσιαλ τούρτα γενεθλίων και την καλύτερη παρέα. Αυτή η βραδιά ήταν προσεκτικά ενορχηστρωμένη από το μαέστρο Γιώργο Μαυρονάσιο και yours truly. Οπότε οι φιάλες που ανοίχθηκαν ήταν ειδικές. Ειδικές και ειδικά επιλεγμένες για τον εορτάζοντα. Για ΤΗ φιάλη της βραδιάς θα μιλήσει ο ίδιος, νομίζω ότι κλαίει ακόμα. Εγώ θα μιλήσω για εκείνη που διάλεξα η ίδια. Συραδάκι από Down Under. Ή μήπως πιο σωστά Shiraz; Από εκείνη την άκρη του κόσμου που με συναρπάζει με τα υπέροχα ολόγλυκα syrah της. Μια φιάλη του 2019, η οποία ήταν βρέφος, αλλά το πιο γλυκό βρέφος που έχεις συναντήσει και είσαι διατεθειμένος να καταβροχθίσεις ως λουκούμι που είναι. Καλά, καλά, ξέρω, δεν ακούστηκε σωστά, όμως όλοι καταλάβατε.
| Παραγωγός | Glaetzer |
| Ποικιλιακή Σύνθεση | 100% Syrah |
| Προέλευση | Barossa Valley, Αυστραλία |
| Vintage | 2019 |
Tasting Notes: 100% syrah, από την Barossa Valley της νότιας Αυστραλίας. Αδιαπέραστο βαθύ κόκκινο με βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη υπερισχύουν τα μαύρα φρούτα, μαγικά κεράσια, δαμάσκηνα, μύρτιλλα, μεθυστικά γλυκά μπαχάρια, δέρμα και κομψή αίσθηση του βαρελιού. Στο στόμα τα ώριμα φρούτα, βατόμουρα και γλυκά κεράσια συνδυάζονται άψογα με το μαυροπίπερο, τη γλυκόριζα και τη μαύρη σοκολάτα ενώ αχνοφαίνεται η βανίλια, μια ελαφρά βοτανικότητα και γήινοι τόνοι, που προσθέτουν στο πολύπλοκο σύνολο. Το σώμα του γεμάτο χωρίς να είναι μπουχτιστικό παρ’ όλο το 15%, με σοβαρές ολοστρόγγυλες τανίνες, ο χαρακτήρας του κομψός και πλούσιος, η επίγευση επίμονη. Ο Ben Glaetzer χρησιμοποιεί τα πιο παλιά του αμπέλια γι’ αυτό το κρασί, φυτά έως και 130 ετών και δημιουργεί ένα κρασί εντυπωσιακό, ισορροπημένο και βελούδινο. Ένα κρασί που ανυπομονείς να δοκιμάσεις ξανά και ξανά.
Wine Rating
🍷🍷🍷 Life Changing
Κάθε μέρα -ή όσο πιο συχνά μπορούμε- σας προτείνουμε ένα κρασί. Κάποια κρασιά διαλέγει ο Μάκης, κάποια η Μαρούλα. Είναι οι φιάλες που έχουμε ξεχωρίσει. Για τις περισσότερες προτάσεις συμφωνούμε και οι δύο. Για κάποιες άλλες, χμ, όχι απόλυτα. Όμως όλα τα κρασιά που προτείνουμε τα έχουμε δοκιμάσει και είναι εκείνα που μας άρεσαν. Κάποια έγιναν αγαπημένα μας. Κάποια τα βλέπουμε στον ύπνο μας.
Γι’ αυτό κατατάσσουμε τα κρασιά σε 3 κατηγορίες.
🍷I love it – Κρασιά που μας αρέσουν και τα έχουμε ξεχωρίσει.
🍷🍷 Oh, Wow! – Κρασιά που έχουμε αγαπήσει και τα αναζητούμε σε κάθε ευκαιρία.
🍷🍷🍷 Life Changing – Κρασιά που σημάδεψαν τη ζωή μας από την πρώτη γουλιά.
Disclaimer: Οι κρίσεις των κρασιών δεν βασίζονται σε οργανοληπτική αξιολόγηση των τεχνικών στοιχείων κάθε κρασιού. Δεν είμαστε οινολόγοι, ούτε οινοκριτικοί. Είμαστε όμως παθιασμένοι οινόφιλοι. Οι προτάσεις μας βασίζονται στα συναισθήματα που μας προκαλεί η κάθε γουλιά και στην απόλαυση που μας προσέφερε η φιάλη τη στιγμή της δοκιμής.
Leave a comment